الدكوة

يعتبر السودانين من المستهلكين للدكوة ( الفول السوداني المسحون )
في الكثير من استخداماتهم منها علي سبيل المثال السلطة - السخينة - الفول المدمس - سلطة الاسود الي غيرها من الاستخدامات

ولكن يبدو ان الدكوة تحتوي علي مخاطر جمة اذا لم يحسنو استخدامها ويمكن تلوثها بمادة الافلاتوكسين المسرطنة

ولتجنب ذلك ينصح بـ :

اختر فولا لم يتغير شكلا ولا طعما

عدم الشراء من الباعة المتجولين

يفضل سحنة واستخدامة في يوم او يومين

النظافة واستخراج راس الفولة من الفول

مع تمنياتي لكم بسلطة دكوة كاربة